每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨鍋物湯底推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨露營必備食材
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨肉質鮮嫩口感
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨湯頭濃郁口感
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨口感濃郁推薦
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早聽說縣城南部有座小山,可惜我以前沒去過。上周六,我參加了一個社會團體的活動,才有幸到山上一游。 進入山區,先看到的是石頭山,無樹無草,不高不險,山溝無水,只有大大小小的石頭橫陳其中。耐著性子往里走,繞過幾個山頭,才看到有樹的山,山溝里也有了蛇行灰線一樣的小溪,人工修筑的水泥壩里,一潭綠瑩瑩的水了無生氣地躺在那里。山路是羊腸小道,有些地方兩人并排都很難走,路旁的樹枝無人修剪,到了低處,我們不得不彎腰低頭,從樹枝下俯身而過,就這樣還會碰頭或掛住衣服。沒修臺階的路上有很多沙子和小石子,它們大概都是巖石風化的結果,讓人走路時得格外小心。這樣的行程不免讓人抱怨,認為來這里得不償失。 我相信還有很多這樣的山,山不高,也無仙;水不深,更無龍。但誰能說這不是山呢?契訶夫有句名言:“大狗叫,小狗也叫,小狗不應因大狗的存在而不敢叫。愚人不應該因圣人的存在放棄了自己的思考。”是的,小山也要思考。 小山因為小而更趨于原始,它的一草一木是自然生長的原生態。樹上葉生葉落,野花自開自敗,小溪時隱時現,山路一步一滑,這才是大自然的野趣,比起人工開發過的、人為賦予它像這像那的景點,小山更能豐富人的想象。如同我眼前的山峰,你說它像官帽也好,像元寶也好,像筆架也好,總之,你說它像什么它就像什么。 小山是無名小卒,上不了大地圖,但它在大地上實實在在地存在著。山上畢竟有水,有水的山就有了靈氣。路旁的小石潭里,水清澈透明,螃蟹在自由自在地生活,小魚在無憂無慮地游動。有了水,就有了山上鋪天蓋地的植被,有了林間婉轉鳴叫的小鳥,有了“山光悅鳥性,潭影空人心”的佛性,有了“明月松間照,清泉石上流”的恬靜,有了“野鳧眠岸有閑意,老樹著花無丑枝”的自然。 孔子在《論語·壅也》中說:“知者樂水,仁者樂山。”意思是有智慧的人喜愛流動的水,仁德的人喜愛穩重的山。這樣一個有山有水的地方,你有什么理由不去呢? >>>更多美文:情感美文
太陽之光,恩澤萬物,光耀乾坤;陽光之人,積極向上,樂觀開朗,充滿朝氣,活潑富有。做人心中要有陽光,只有心中充滿著陽光,才能做個最好的自己,只有心中充滿著陽光,人生才能有幸福! 在若水的時光中,心種一縷陽光,淡守著一窗清風明月,常以一顆淡然的心,去淡看歲月,靜觀紅塵,在薄涼的世界里,微笑向陽,許一朵歲月之花,于塵世間盛放安然,必能淡雅留香,在你的眼眸里,也就能溢出一抹清淺的溫馨;散去紛雜,禪了心境,抖落掉身上的塵埃,在暖暖的陽光下,就能繪寫出一幅春暖花開的美麗;認真努力的去裝點著人生,怡美著風塵之路,那便是生命中最難得的感悟。 人生苦短,應由幸福來相伴,人生匆匆,轉瞬就是幾十年。正因為我們心中存有許多的夢想和追求,我們才能在人生路上孜孜不倦的行走,正因為我們心中向往著美好,我們才在生活中能堅持不懈地努力去追求。不可否認,一個人生活在這個世界里,不可能都是一帆風順,或者遇到困難,或者遇有挫折,或者遇到變故,或者遇有不順的人和事糾結著我們的心,其實,這些都是人生路上的正常現象,沒有什么了不起。當遇到這些現象時,我們切不可過而極之,否則你就會活的很累,活的很不幸福,活的很不開心。 學會用陽光般心態面對生活,學會淡泊,懂得知足,那么完美自然就會來到你的身邊。所謂陽光心態,就是一種積極的、向上的、寬容的、開朗的健康心理。因為心態陽光了,心理健康了,你每日就會過得很踏實,很開心,很滿足。陽光的心態,健康的心理,會催你不斷的前進,會讓你忘掉內心的勞累和憂愁。心中有陽光,心里就溫暖,在每一個季節,每一天里,我們的眼中便會有不同的美好風情。塵世萬千風景,或浮華,或喧囂,或寒涼,或落寞,或歡喜,凡此種種,若你與它從容相對,寂靜喜歡,它便會許以你溫柔,慈悲,寬厚和安暖;心中若有愛,有暖,你所走過的旅程便不會感到荒涼和孤單。人生的幸福,靠的是一種心態,心中向著陽光,你就會生有快樂,你若覺得快樂,幸福就圍在了你的身邊;你若愁眉不展,眼中處處是灰暗,你就會唉聲嘆氣,心中處處是抱怨。 生活中,是與非常可見,不聽皆無;禍與福也常相依,順其自然。用一顆平常心去面對現實,去對待所遇的人和事,這也是在善待著自己,諸惡切莫作,諸善皆奉行。遇到生活不順心時,不要一味去抱怨,生活,不會因你抱怨而改變,人生,也不會因你惆悵而憐憫。抱怨多了,愁的是自己,惆悵多了,苦的還是自己。人生在世,快樂是一生,憂愁也一世,既然如此,何不讓自己陽光起來,微笑著生活,讓自己過得幸福和開心?既然這樣,何必讓自己多惆悵,唉聲嘆氣,抱怨不斷? 心擁一朵花,四季芳香;心種一棵樹,四季蔥榮;心藏一份念,相依相偎;心存一份善,溫暖相伴;心擁快樂幸福,時光安暖;心種一縷陽光,歲月從容。讓我們將心中的那縷陽光,溫暖著我們的心房,讓人生的一張笑臉,始終為我們的幸福而綻放。幸福生活很簡單,就是讓心中充滿陽光,對生活微笑,給身邊人溫暖,把簡單留給自己,把美麗留給歲月,幸福就能常駐在心間。 >>>更多美文:人生感悟
又開始沒完沒了 看著一個個圓圈圈 我不得不小心翼翼 周旋于那個密密匝匝 在視覺模糊的格子里 每當起筆的時候 我都得要進行一番 左顧右盼的警言慎行 一點都不能涂改 哪怕是美中不足 預估計時絕不能含糊 比十八歲少女還靚的臉 過不了媒人的眼 就進不了親家的門 反反復復的躡手躡腳 掱開荊棘有了一條路 看著你一地狼藉 我的心咋隱隱作痛 為了檢查時的一眼 即便是那樣的輕輕 也讓人覺得神經禁錮 >>>更多美文:現代小短詩
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